Hele butikken

Moden og kompleks Franciacorta på ren Chardonnay

Et mix af Pinot Noir og Chardonnay.

Rosévin på primært Sangiovese.

Orangevin på ren Trebbiano fra Toscana. Uden fad.

Denavolos orangevin på ren Sauvignon Blanc med 14 dages skalkontakt.

Carmu er en let og samtidig kompleks hvidvin på ren Trebbiano. Vinene fra Alma Raminga Vini Erranti i Umbrien udspringer af et samarbejde mellem An...

1,0 liter Pinot Grigio med syv dages maceration

Ren Falanghina med 4-5 dages skalkontakt. Let, fin og tør orangevin. Fra Valentina Passalacqua i Apulien, Syditalien.

Orangevin på ren Catarratto fra Sicilien.

Hvid-orange på Coda di Volpe, Grecanico, Carricante med få dages skalkontakt.

Vidunderlig rosévin fra Frank Cornelissen på den nordlige del af Etnavulkanen på Sicilien.

Seneste skud fra Frank Cornelissen på Sicilien er et mix af hans Rosato og Rosso. Den kan du godt lide.

Stor vin på ren Nerello Mascalese

90 år gamle, upodede Nerello Mascalese-stokke. En cuvée fra de højest beliggende marker Tartaraci 1000 m.o.h., Pettinociarelle 890 m.o.h., Monte Do...

Aromatisk, siciliansk orangevin på ren moscato med kort tids skalkontakt.

Minder meget om en vermouth, men her er det uden malurt. Stadigt urtet vin med tydeligt præg af kinabark/kinin, som du måske kender fra tonic.

Vermouth Torino Rosso fra Torelli i Piemonte er en vidunderlig, halvtør hedvin på økologiske moscatodruer. Rosso foretrækker vi selv at drikke rent...

Vermouth Torino Bianco fra Torelli i Piemonte er en halvtør hedvin på økologisk moscatodruer. Bianco foretrækker vi selv at drikke rent med en iste...

Vermouth Torino Dry fra Torelli i Piemonte er en temmelig tør hedvin på økologisk moscatodruer. Dry kan du drikke rent med en isterning i glasset, ...

Smuk balanceret Americano fra Vergano på Grignolinodruer fra Monferrato.

50 cl. vidunderligt mix af druer og urter

I området mellem Emilia-Romagna og Marche er der tre naturlige kilder, hvor den skønneste mineralvand løber. Galvanina er en af de kilder, der ligg...

Italiensk økosodavand med lime og citron. 35,5 cl.

Økologisk sodavand på sicilianske citroner. 35,5 cl

Økologisk mandarinsodavand fra Galvanina i Syditalien.

Økologisk blodappelsinsodavand fra Italien. 35,5 cl

Økologisk Pink Grape sodavand.  Vidunderlig både som tørstslukker og med gin. Det ene behøver selvfølgelig ikke at udelukke det andet.

Økologisk sodavand på bitre appelsiner fra Calabrien. Det smager som en vermouth uden alkohol. 35,5 cl

Økologisk cola fra Galvanina.

Denne iste er baseret på en original Galvanina opskrift, som indeholder en blanding og infusion af udvalgt sort Darjeeling teblade fra Indien og øk...